Здравствуйте, уважаемые дамы и господа!
Я приглашаю вас прекрасно отдохнуть в нашем ресторане «Старый Замок».
Вот уже на протяжении 7 лет с момента открытия я готовлю для Вас мои любимые блюда родного Кавказа – яркие, неповторимые, многогранные, как и сам Кавказ.
У нас Вы можете отведать настоящий армянский шашлык и люля-кебаб. Мы готовим их из самого свежего мяса высочайшего качества. Рекомендую попробовать грузинский хачапури, который печется по старинному семейному рецепту исключительно из домашнего сыра С огромным удовольствием я приготовлю для Вас наши фирменные блюда: «Башня Берд» и «Керьусус» название последнего красноречиво переводиться как «Молчи и ешь». Поверьте, такого Вы еще не пробовали.
Узнать Ваш вкус – задача не из простых, но я пытаюсь понять каждого. А предугадать Ваши желания и предвосхитить ожидания – лучшая награда для Шеф-повара.
До встречи в ресторане «Старый замок»
Здоровья Вам и Вашим близким!
Володя Кочоян.
Дорогие друзья!
Рад приветствовать Вас на нашем сайте.
Что же такое «Европейская кухня», что мы вкладываем в это определение? По сути – это общее название для блюд разных народов, населяющих Европу. Они непохожи друг на друга и в то же время в них много общего. Внимание к мелочам, изысканность и богатство вкуса - все эти отличительные качества нашли отражение в «европейской» части нашего меню. В нем вы найдете множество блюд на любой, даже самый взыскательный вкус.
Мне приятно предложить Вам жемчужины моей коллекции – титульное блюдо ресторана - «Старый замок», которое готовиться из нескольких сортов мяса; неповторимый «Король Артур» с изысканными нотками ананаса. Специально для гурманов мы предлагаем утонченные блюда из особого рыбного меню, а так же непременные угощения любого рыцарского пира - разнообразные мясные яства под оригинальными авторскими соусами.
Я приглашаю Вас на настоящую рыцарскую трапезу.
Всегда Ваш, шеф-повар европейской кухни
Алексей Якунин