Кавказское меню
Горячие блюда
Горячие блюда овощные
Баклажаны фаршированые помидорами
(жареные баклажаны, помидоры, чеснок, болгарский перец, зелень) 350 гр.
450 руб
Баклажан с орехом
(баклажан жареный в специях с грецким орехом)260/15 гр.
450руб
Сыр сулугуни жареный с помидорами
(сыр домашний с помидорами)180 гр.
190 руб
Баклажан фаршированый сыром и сухариками
(баклажан фаршированый тертым сыром и сухариками, запеченый в духовке, зелень, специи)260гр.
280 руб
Баклажан фаршированый сыром и сухариками
(баклажан фаршированый тертым сыром и сухариками, запеченый в духовке, зелень, специи)260гр.
330 руб
Перец фаршированый сыром и сухариками
(перец фаршированый сыром и сухариками, запеченый в духовке, зелень, специи)320гр.
310 руб
Горячие блюда мясные
Поросенок запеченый целиком фаршированый рисом
за 1 кг
1350 руб
Тжвжик
(баранья печень, сердце, легкие, перец болгарский, лук, гранат)350 гр.
500 руб
Кересус
(говядина жареная с картофелем, помидорами, маринованными огурчиками,пикантным перцем)500 гр.
570 руб
Баранья парда
(печень, почки, сердце в курдючном жире, приготовленные по специальной рецептуре)200 гр.
450 руб
Пастуший деликатес
(баранья печень, сердце, почки в наруральной оболочке, бараньи скулы, запеченые мозги в перце)600гр.
800 руб
Хашлама
(баранья отварная рулька в томатно-пивном соусе)500гр.
690 руб
Карачи
(куриные потрошки тушеные с помидорами, луком, подается с жареным картофелем)500гр.
420 руб
Армянская долма
(баклажан, помидоры, болгарский перец фаршированый мясным фаршем и рисом)600гр.
550 руб
Кебаб из баранины
(фарш из баранины на шампуре, приготовленый на углях, специи овощи)150гр.
230 руб
“Генацвали”
(свинина на косточке, баклажан, перец болгарский, помидоры, зелень, запеченный на углях картофель, рис на гарнир)1500 гр.
1190 руб
“Чанахи”
(баранина тушеная с картофелем, баклажанами и помидорами)330 гр.
510 руб
Хинкали
(тесто пресное, фарш из трех видов мяса, зелень специи) 100 гр.
70 руб
Перепелки жареные
(перепел, свежие помидоры и огурцы, зелень)за 100 гр.
395 руб
Перепелки на углях
(перепел запеченый на углях, свежие помидоры и огурцы, зелень, лимон)за 100 гр.
395 руб
Котлета “Арарат”
(говядина, свинина, шампиньоны маринованые, лук)350 гр.
400 руб
“Вкус лета”
(Фарш, перец.болг., помидор, баклажан)450 гр.
580 руб
“Лангет из говядины”
(Отбивная из говядины)150 гр.
390 руб
“Ребра свиные”
(Запеченые свиные ребра)250 гр.
400 руб
“Кучумачи”
(Куриные потрошки тушеные)275 гр.
350 руб
“Кебаб из курицы”
150 гр.
210 руб
“Чижи-бижи”
(мясная запеканка из трех видов мяса)150 гр.
390 руб
Филе по-руставски с картофелем фри
(говядина фаршированая специями с соусом ткемали)300/170 гр.
520 руб
Толма
(голубцы в виноградных листьях)300гр.
320 руб
Котлета “Богатырь”
(котлета из трех видов мяса фаршированая сыром)215/150/55гр.
460 руб
Пита в горшочке
(баранина, картофель, болгарский перец, специи)295гр.
300 руб
Помаджо
(лепешка с мясным фаршем)за 1 шт.
170 руб
Цыпленок - табака
(половинка цыпленка обжаренного под прессом со специями)за 100гр.
180 руб
Оджахури
(свинина жареная с картофелем, луком и пряностями)350гр.
400 руб
Чахохбили
(цыпленок тушеный в сециях с болгарским перцем и помидорами)330гр.
370 руб
Цыпленок по-чкмерски
(цыпленок в чесночном соусе)350гр.
400 руб
Горячие блюда из рыбы
Форель на решетке
(форель, специи)190 гр.
380 руб
Форель в омлетной заливке
(жареная форель, помидоры, гранат, масло сливочное, яйцо зелень)140/235 гр.
380 руб
Форель под острым перцовым соусом
(жареная форель, помидоры, перец стручковый острый, лимон, лук)140/190 гр.
380 руб
Форель в лаваше запеченая на углях
(форель, помидоры, зелень)140 гр.
400 руб
Форель под винно-сливочным соусом
(вареная форель, помидоры, вино белое, масло сливочное, зелень)140/180 гр.
380 руб
Стерлядь барбекю
(стерлядь приготовленная на углях, подается с гранатовым соусом)за 100 гр.
350 руб
Семга на решетке
(семга(осетрина) запеченая на открытом огне со специями) за 100 гр.
310 руб
Семга запеченая в лаваше
(семга, помидоры, зелень, масло сливочное)335 гр.
560 руб