Европейское меню
Горячие блюда (рыбные)
Семга “Французское баловство”
(Семга жаренная с королевскими креветками в томатно-сливочном соусе с чесночком и зеленью)160/45/90 гр.
480 руб
Форель “Созвездие”
(Филе форели фаршированное ананасом, клубникой запеченое под сыром “маасдам”, соус сливочно-винный)200/70/90 гр.
450 руб
Форель “Атлантида”
(Жаренное филе форели, тушеное в сливках с белыми грибами)140/95/90 гр.
450 руб
Стерлядь по-Царски
(Стерлядь фаршированная луком, грибами, запеченая в кедровых орехах)260/50/90 гр.
800 руб
Семга “Императрица”
(Филе промаринованной семги, фаршированной гранатом, креветками, запеченное в беконе, соус сливочно-креветочный)225/50/90 гр.
470 руб
Рыбное ассорти “Золото скифов ”
(Жаренные рыбные миньоны из филе семги, форели, масленной рыбы, жаренными дольками яблока “грени”, под сливочно-яблочным соусом)265/50/90 гр.
450 руб
Масленная рыба “Дивалия”
(Филе маринованное черносливом, грецким орехом, запеченная под сыром, соус сливочно-сырный)210/70/90 гр.
425 руб
Рыбное ассорти ”Карвинг”
(Филе семги, масленное рыбы, нельмы, запеченная с белыми грибами, луком, креветками, с сыром240/90 гр.
490 руб
Нельма “Такуан”
(Рулетики из нельмы, фаршированная беконом, грибами и луком, запеченная в сковородочке с картофелем под сыром)190/50/310 гр.
650 руб
Масленная рыба “Старый корабль”
(Стейк из масленной рыбы, с жаренными шампьньонами и луком фри)215/55/90 гр.
450 руб
Нельма “Коделина”
(Промаринованная нельма обжаренная в винно-кокосовом кляре, соус лимонный)235/50/90 гр.
500 руб